ชาปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยน้ำธรรมชาติที่ทำจากปุ๋ยหมักสำเร็จรูปและน้ำ กระบวนการผลิตเบียร์ใช้เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และสร้างชาที่อุดมด้วยสารอาหารและจุลินทรีย์สำหรับใช้กับพืชและต้นไม้
คุณสามารถซื้อชาหมักได้ที่ศูนย์สวนหรือทางออนไลน์ซื้อถุงชาปุ๋ยหมักเพื่อแช่น้ำสำหรับชาปุ๋ยหมักฉบับย่อหรือทำเองโดยใช้ปุ๋ยหมักที่คุณซื้อหรือทำในถังปุ๋ยหมักหลังบ้าน
แน่นอนว่าตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุดคือการทำด้วยตัวเองซึ่งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากเครื่องต้มชาหมักหรืออุปกรณ์เติมอากาศ
ประโยชน์ของชาหมักประกอบด้วย:
•ใส่ปุ๋ยพืชตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเคมี
•ปรับปรุงโครงสร้างของดินโดยการนำจุลินทรีย์
•การไหลเวียนของอากาศดีขึ้นผ่านของหนัก ดินเหนียว มักพบในแคลิฟอร์เนียตอนใต้
•ลดการเกิดโรคโดยการนำจุลินทรีย์เข้าสู่ใบไม้ (เมื่อฉีดพ่นบนใบไม้)
•ใส่ปุ๋ยและให้น้ำพืชของคุณในเวลาเดียวกัน
•การเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน
มีสองวิธีทั่วไปในการใช้ชาปุ๋ยหมัก: ฉีดพ่นบนใบของพืชหรือแนะนำลงดินโดยตรงเพื่อบำรุงระบบราก
หากคุณใช้ชาหมักในการรดน้ำและให้ปุ๋ยพืชโดยเทลงบนดินคุณไม่จำเป็นต้องเจือจาง อย่างไรก็ตามหากคุณใช้ชาหมักในขวดสเปรย์หรือเครื่องพ่นสารเคมีในสวนคุณจะต้องเจือจางลงในสารละลายของชาหมักประมาณสามส่วนต่อน้ำหนึ่งส่วนหรือสองส่วน
การฉีดปุ๋ยหมักชาที่ใบของพืชสามารถช่วยลดโรคบางชนิดและช่วยให้พืชดูดซึมสารอาหารทางใบและลำต้นได้ เมื่อเทหรือฉีดพ่นลงบนดินชาปุ๋ยหมักจะเพิ่มสารอาหารและจุลินทรีย์ปรับปรุงโครงสร้างของดินและสามารถช่วยขจัดโรคที่เกิดจากดินได้
เมื่อใดก็ตามที่คุณฉีดพ่นสิ่งใดลงบนต้นไม้ของคุณควรทำในตอนเช้า สิ่งนี้ช่วยให้พืชของคุณดูดซึมสารอาหารก่อนที่ของเหลวจะระเหยและปล่อยให้ใบไม้แห้งก่อนค่ำ หากคุณไม่สามารถฉีดพ่นได้ในตอนเช้าเวลาที่ดีที่สุดถัดไปคือตอนเย็น การฉีดพ่นพืชในตอนเย็นจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเกิดเชื้อราหรือโรคราน้ำค้าง แต่หลีกเลี่ยงการทำให้ใบไหม้ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้หากคุณฉีดพ่นพืชในตอนกลางวัน
หากคุณมีชาปุ๋ยหมักที่มีประโยชน์เมื่อคุณย้ายปลูกต้นไม้ลงในกระถางขนาดใหญ่หรือเตียงในสวนคุณสามารถจุ่มลูกรากทั้งหมดลงในชาปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มพลังให้กับพืชก่อนที่จะปลูกในบ้านใหม่
คุณสามารถทำชาหมักโดยมีหรือไม่เติมอากาศก็ได้ แต่การเติมอากาศเป็นวิธีที่ดีกว่ามาก สิ่งนี้ให้ออกซิเจนแก่สิ่งมีชีวิตประเภทแอโรบิคที่คุณต้องการช่วยให้เจริญรุ่งเรืองในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ หากต้องการใช้วิธีเติมอากาศคุณสามารถซื้อเครื่องชงชาหมักหรือจะทำเองก็ได้
หากคุณเลือกที่จะผลิตเบียร์ของคุณเองคุณจะต้องมีถังขนาด 5 แกลลอนอุปกรณ์เติมอากาศและบางสิ่งบางอย่างเพื่อกรองปุ๋ยหมักออกเช่นผ้าใบหรือผ้าฝ้าย อีกวิธีหนึ่งคุณสามารถสร้างซองสำหรับปุ๋ยหมักของคุณ (คิดว่า: ถุงชา) ด้วยผ้ากระสอบผ้าฝ้ายปลอกหมอนผ้าฝ้ายออร์แกนิกหรือถุงตาข่าย นอกจากนี้ยังควรมีเทอร์โมมิเตอร์เช่นเทอร์โมมิเตอร์สำหรับตู้ปลาเพื่อคอยสังเกตอุณหภูมิในการชงของคุณ
แม้ว่าจะไม่จำเป็นอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถเติมกากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ได้และคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเช่นไฮโดรไลเสตจากปลาหรือผงสาหร่ายเพื่อเพิ่มผลในการให้ปุ๋ยของชาได้
เมื่อคุณรวบรวมอุปกรณ์การชงชาหมักแล้วนี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำชาปุ๋ยหมัก
1. เติมน้ำให้เต็มถัง หากคุณใช้น้ำประปาให้ทิ้งถังไว้อย่างน้อยหนึ่งวันเต็มเพื่อให้คลอรีนสลายตัว คลอรีนจะฆ่าจุลินทรีย์ดังนั้นขั้นตอนนี้จึงจำเป็น
2. เติมวัสดุในถุงชาของคุณด้วยปุ๋ยหมักสำเร็จรูปสี่ถ้วย หากคุณเพิ่มไฮโดรไลเสตจากปลาหรือสาหร่ายทะเลคุณสามารถใส่วัสดุเหล่านี้ลงในซองของคุณได้
3. ใส่ซองลงในถังน้ำ
4. ใส่กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในถัง จุดประสงค์คือการเพิ่มแหล่งน้ำตาลเพื่อเป็นอาหารให้กับจุลินทรีย์ดังนั้นคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ได้หากคุณไม่มีกากน้ำตาลอยู่ในมือ
5. วางอุปกรณ์เติมอากาศเช่นปั๊มตู้ปลาและหินอากาศลงในถัง
6. ปล่อยให้ชาปุ๋ยหมักชงโดยเปิดปั๊มไว้เป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง
หากคุณใช้ซองสำหรับปุ๋ยหมักตอนนี้คุณสามารถกระจายปุ๋ยหมักนั้นไปรอบ ๆ พืชของคุณหรือส่งคืนให้คุณ ถังปุ๋ยหมัก เพื่อไม่ให้สูญเปล่า หากคุณไม่มีสิ่งที่จะใช้เป็นซองคุณสามารถเติมปุ๋ยหมักลงในชาได้โดยตรงจากนั้นกรองปุ๋ยหมักออกจากชาโดยใช้ผ้าใบหรือผ้าเช็ดทำความสะอาด
ควรใช้ชาหมักของคุณภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากคุณปิดปั๊ม หากคุณไม่สามารถใช้งานได้ในวันเดียวกันคุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงสี่วัน หลังจากนั้นเทชาที่เหลือออกให้ห่างจากพืชของคุณ
เมื่อคุณได้รับมันแล้วให้เล่นกับส่วนผสมเพื่อค้นหาสูตรที่คุณชอบและรู้ว่าคุณสามารถใช้ชาได้มากแค่ไหนในครั้งเดียวคุณสามารถเริ่มทำแบทช์ที่ใหญ่ขึ้นในภาชนะขนาดใหญ่
แม้ว่าจะดีกว่าถ้าใช้ปั๊มลมเพื่อให้แน่ใจว่าจุลินทรีย์ของคุณได้รับออกซิเจนเพียงพอในระหว่างกระบวนการต้มเบียร์ แต่คุณสามารถทำชาหมักได้โดยไม่ต้องใช้ปั๊ม
ในการทำชาหมักโดยไม่ต้องใช้ปั๊มให้ทำตามขั้นตอนที่หนึ่งถึงสี่ด้านบน จากนั้นแทนที่จะวางปั๊มลงในถังและเปิดเครื่องเป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมงคุณจะทิ้งถังของคุณไว้เพื่อชงและคนให้เข้ากันวันละสองสามครั้ง
ไม่ว่าคุณจะใช้การเติมอากาศหรือไม่ก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องระวังว่าชาหมักของคุณมีกลิ่นอย่างไร ควรมีกลิ่นหอมเหมือนดินและอาจมีกลิ่นหอมหรือยีสต์เล็กน้อย ดีจัง. หากมีกลิ่นไม่ดีแสดงว่าอาจมีการเติมอากาศไม่เพียงพอซึ่งทำให้แบคทีเรียที่ไม่ดีเติบโตได้ ในกรณีนี้คุณต้องกำจัดมันให้ห่างจากต้นไม้ของคุณและเริ่มต้นใหม่
